dessertspoon

词义说明

dessertspoon 的本义是一种餐具，大小介于汤匙和茶匙之间，用于吃甜点。引申义为计量单位，约等于两茶匙（10毫升）。在英式英语中，常缩写为 dsp 或 dstspn。该词由 dessert（甜点）和 spoon（匙）复合而成，指专门用于盛取甜点的匙。在烹饪食谱中，常用来表示不精确的液体或粉末状食材的用量。

字源分析

dessert 源自法语 desservir，意为“清理餐桌”，后指餐后上的甜点；spoon 源自古英语 spōn，意为“木片、匙”。复合词 dessertspoon 最早出现于18世纪，指专门用于吃甜点的匙。记忆时可拆解为 dessert（甜点）+ spoon（匙），即“吃甜点用的匙”。注意拼写中双写 s，与 desert（沙漠）区分。

什么场合用

dessertspoon 在日常口语中较少单独使用，通常出现在烹饪食谱、烘焙指导或餐具清单中。在正式场合如餐具规格说明、菜单描述中较常见。书面语中，它作为计量单位时比“tablespoon”更精确，但不如“teaspoon”常用。在英式英语中更普遍，美式英语中较少见，多改用“tablespoon”或“teaspoon”。

语法要点

dessertspoon 是可数名词，复数形式为 dessertspoons。作计量单位时，通常用单数形式，如“a dessertspoon of sugar”。在食谱中，常以缩写 dsp 出现。注意它作为餐具时，通常与介词“a”连用，如“a dessertspoon”。没有动词用法。

近义辨析

与 teaspoon（茶匙）和 tablespoon（汤匙）相比，dessertspoon 大小居中，但在美式烹饪中不常用，因此许多美式食谱可能不会区分。在英式食谱中，dessertspoon 是标准计量单位之一。与 dessert spoon（两个词）相比，dessertspoon 是固定复合词，但两者常互换使用。tablespoon 通常指较大的匙，约15毫升，而 dessertspoon 约10毫升。

使用提示

dessertspoon 属于中性语域，无褒贬色彩。在美式英语中，若使用可能造成误解，因为许多美国人不知道其容量，建议改用“two teaspoons”或“10 milliliters”更清晰。另外，注意拼写不要与“desert spoon”（用于沙漠的勺子）混淆，后者罕见且不标准。

高频搭配

• a dessertspoon of sugar一甜点匙糖
• dessertspoon measure甜点匙量
• add a dessertspoon加一甜点匙
• dessertspoon size甜点匙大小
• use a dessertspoon使用甜点匙
• dessertspoonful一甜点匙的量

句子示例

1. Add a dessertspoon of sugar to the mixture.向混合物中加入一甜点匙的糖。
2. The cutlery set includes a dessertspoon for each place setting.这套餐具每套餐位都配有一把甜点匙。
3. She used a dessertspoon to serve the pudding.她用一把甜点匙来盛布丁。
4. In British recipes, a dessertspoon equals two teaspoons.在英式食谱中，一甜点匙等于两茶匙。
5. If you don't have a dessertspoon, use a tablespoon and a teaspoon.如果没有甜点匙，可以用一汤匙加一茶匙代替。